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生態大米 VS. 有機大米

文章出處:盤錦柏氏米業有限公司人氣:-發表時間:2014-12-05 00:00:00【

 “生態大米”一般指以傳統自然農耕方式種植的稻米。

  大量使用化肥農藥的“石油農業”是近幾十年才在中國泛濫的農業方式。但傳統上,中國農人幾千年來都并沒有使用化肥農藥轉基因。他們采取的方法,是養鴨、養魚、種植煙草、薄荷、輪作等方式,運用“天地萬物,相生相克”的智慧,形成良性的生態系統循環。以此方式出產的稻米,大部分都符合“有機食品”的標準。

  但嚴格來說,使用“有機大米”的標簽需要通過第三方認證。中國絕大多數農民都只是耕作著“一畝三分地”,即使以“有機”方式種植,也會因為無法承擔高昂的認證費用,而無法獲得“有機”身份。

  我們把這些大米稱為“生態大米”或“自然農法大米”,以茲區別。

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